导语：自古以来，中国的茶文化就博大精深，不但有我们国的人喜爱，同样也深受外国人的喜爱，影响着他们的起居生活。并且茶的种类如此多，而想要喝好茶必然少不了会一套泡茶的手法。但许多人虽然很喜欢茶，可是泡出的茶就是不太好喝，那是因为小伙伴们掌握不了泡茶的比例，接下来就让小编告诉大家泡茶需注意的地方吧，就以毛峰茶来为大家讲解。小伙伴们快来浏览一下。
一、比例
直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
二、水温
对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80%-90%的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
三、时间
一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
四、次数
一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
以上就是小编为大家介绍泡毛峰茶时需要介绍的地方。茶本就是一种很优雅的东西，多了解茶文化，学会泡出美味的茶更能提高自身的修养。毛峰茶是一种很好喝的茶，但是泡的时候一定要记住上面这篇文章提醒大家泡茶时要注意的地方。否则难以泡出好喝的毛峰茶。许多外国人都会泡我们的茶，而做为茶文化的主人更要学会怎么去泡出好喝的茶。关于毛峰茶泡茶时需注意的地方小编已经交代完了，希望小伙伴们都会泡毛峰茶。