“四体不勤，五谷不分”是来形容那些既不劳动工作、同时又缺少生产知识的懒人。可能大家都可以从字面的意思，来解读这句话，而且很多人都清楚的知道四体是指自己的双手和双脚，但是很少有人完整的知道五谷都是什么，有什么作用，就含糊其词的说是粮食。五谷当然是粮食，不过五谷有具体的农作物，大家来了解下五谷是哪些农作物以及它的作用吧。
五谷指什么
在古代，五谷有两种说法。一个是指稻、黍、稷、麦、菽这五种农作物，二个是指麻、黍、稷、麦、菽这五种农作物。两者的的区别就在于。前者有稻，而没有麻，恰恰后者有麻，而没有稻。由于古代黄河流域是经济中心的纽扣，南方多产稻谷，而北方不以稻谷的主，所以在最初的五谷中，并不包含稻谷。现在的五谷通常是指大豆、小麦、大米、小米、高粱。
五谷的作用
营养高
五谷杂粮中富含多种维生素，可以预防身体的免疫力低下和各种疾病。可以有效的改善失眠抑郁等精神衰弱。也可以调养脾胃，增加食欲。
预防疾病
五谷杂粮可以促进身体健康发展，改善吃饭时血糖的上升，加快促胰岛素的生成，对糖尿病的患者有很大的帮助。五谷杂粮可以预防癌症，豆类中有丰富的维生素和氨基酸，可以有效的防止体内细胞的癌变，帮助身体改善免疫力系统，有效的治疗便秘以及预防肠癌的发生。五谷可以清除身体内部的毒素，粗粮富含纤维在肠道不会轻易被消化，可以清扫肠内的毒素来帮助肠道健康。维生素E也可以帮助血液的循环，来加速新陈代谢。
改善体质
五谷可以瘦身可以使人聪明。加快肠道的消化，加速身体的新陈代谢，排出体内的毒素，增强自身免疫力。可以有效的减掉小肚子，五谷中的纤维膳食可以帮您吃出纤细的身材。
五谷杂粮是我们的宝贝。每一样都是日常生活中经常见到的，吃五谷是可以用来养生的。一个聪明的智者，就懂得如何搭配自己的饮食，如何养生，如何让自己越活越年轻。五谷杂粮无疑是养生的法宝，在吃中吃出自己的健康，吃出聪明的头脑，吃出让人羡慕的身材。五谷可以养大家自己的五脏，就像是缺什么补什么一样，吃也是一门学问。