令人垂涎的平底锅菜谱介绍

2019-12-07 11:32:04

【导语】现在,电磁炉已经成为了经常使用的烹饪用具,和电磁炉配套的当然要数平底锅了,无数美食爱好者研究出了好多专用平底锅烹饪的美食,可以集成一个平底锅菜谱!

说起美食,那是谁都会爱上的口腹之欲,看着图片上超级美味的食物,是不是有着垂涎三尺的感觉呢?心动不如行动,快快学习吧!

美食一:芙蓉蛋卷

芙蓉蛋卷采用的主料是鸡蛋、虾仁,再配上蔬菜,巧妙配搭而成的美食。

第一步,将胡萝卜切成细小的颗粒,虾仁剁成虾仁泥。

第二步,把鸡蛋打散,加入半勺的盐、一点点胡椒粉、几滴麻油,然后不断地搅拌,直到鸡蛋表面出现气泡,说明蛋液已经被打的蓬松。

第三步,将剁好的虾仁泥、胡萝卜丁搅在一起,然后加入适量的料酒去腥,半勺盐、一点点胡椒粉调味。

第四步,在平底锅中倒入适量的油,小火即可,将蛋液倒入在平底锅里面煎煮,直到两面都已经煎的金黄。

第五步,取出煎成金黄色的鸡蛋皮,将调好的虾仁泥涂抹在鸡蛋皮上,卷起来。在这个过程中要注意均匀性,不然做出来的鸡蛋卷会凹凸不平。

第六步,这个时候就需要运用蒸锅了,将卷好的鸡蛋卷放在蒸架上蒸煮,大概过个八分钟就可以了。注意掌握好时间。

第七步,根据自己喜欢的大小,将鸡蛋卷切成一块一块的,装盘点缀下就可以了!

对于鸡蛋卷里面的配料,大家可以自由发挥,放入自己喜欢的材料!

美食二:奶香玉米软饼

奶香玉米软饼是一个非常简单易做有好吃的软饼,只要短短十分钟就可以完成!主要采用的原料是面粉、牛奶、玉米粒、鸡蛋等。

第一步,面粉中加入牛奶、鸡蛋,调成比较稀的面糊糊。

第二步,将准备好的玉米粒将入调好的面糊糊中,在加入少许食盐调味。

第三步,在平底锅中倒入适量的食用油,小火温热,倒入面糊糊进行煎煮,等到两面都煎熟之后迅速从锅中去除玉米软饼。

第四步,将大的玉米软饼切成适口的一小块一小块,方便食用。

这两个简单的平底锅美食是非常容易上手的,而且食用起来美味可口,推荐指数破表哦!心灵手巧的大家快点来学习吧,只要一个平底锅,就可以动手了!

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