【导语】现在，电磁炉已经成为了经常使用的烹饪用具，和电磁炉配套的当然要数平底锅了，无数美食爱好者研究出了好多专用平底锅烹饪的美食，可以集成一个平底锅菜谱！
说起美食，那是谁都会爱上的口腹之欲，看着图片上超级美味的食物，是不是有着垂涎三尺的感觉呢？心动不如行动，快快学习吧！
美食一：芙蓉蛋卷
芙蓉蛋卷采用的主料是鸡蛋、虾仁，再配上蔬菜，巧妙配搭而成的美食。
第一步，将胡萝卜切成细小的颗粒，虾仁剁成虾仁泥。
第二步，把鸡蛋打散，加入半勺的盐、一点点胡椒粉、几滴麻油，然后不断地搅拌，直到鸡蛋表面出现气泡，说明蛋液已经被打的蓬松。
第三步，将剁好的虾仁泥、胡萝卜丁搅在一起，然后加入适量的料酒去腥，半勺盐、一点点胡椒粉调味。
第四步，在平底锅中倒入适量的油，小火即可，将蛋液倒入在平底锅里面煎煮，直到两面都已经煎的金黄。
第五步，取出煎成金黄色的鸡蛋皮，将调好的虾仁泥涂抹在鸡蛋皮上，卷起来。在这个过程中要注意均匀性，不然做出来的鸡蛋卷会凹凸不平。
第六步，这个时候就需要运用蒸锅了，将卷好的鸡蛋卷放在蒸架上蒸煮，大概过个八分钟就可以了。注意掌握好时间。
第七步，根据自己喜欢的大小，将鸡蛋卷切成一块一块的，装盘点缀下就可以了！
对于鸡蛋卷里面的配料，大家可以自由发挥，放入自己喜欢的材料！
美食二：奶香玉米软饼
奶香玉米软饼是一个非常简单易做有好吃的软饼，只要短短十分钟就可以完成！主要采用的原料是面粉、牛奶、玉米粒、鸡蛋等。
第一步，面粉中加入牛奶、鸡蛋，调成比较稀的面糊糊。
第二步，将准备好的玉米粒将入调好的面糊糊中，在加入少许食盐调味。
第三步，在平底锅中倒入适量的食用油，小火温热，倒入面糊糊进行煎煮，等到两面都煎熟之后迅速从锅中去除玉米软饼。
第四步，将大的玉米软饼切成适口的一小块一小块，方便食用。
这两个简单的平底锅美食是非常容易上手的，而且食用起来美味可口，推荐指数破表哦！心灵手巧的大家快点来学习吧，只要一个平底锅，就可以动手了！