相信大家都知道什么是大豆，我们平时吃的豆腐、喝的豆浆，都是利用大豆做出来的。大豆是一种很不错的绿色食品，它可以做出很多美味的食品。大豆的营养价值也是非常的丰富的，大豆含有人体所需的多种氨基酸和雌性激素，对于女性来说，是最好不过的保养品。女性多吃大豆，多喝豆浆可以抗衰老。现在我们来了解一下大豆的种植技术。
一、大豆种植——翻土
种植大豆的需要选择肥沃，并且宽广的土壤。最好是选一些正茬的，不重的可以迎茬的土地种植。在种植之前要先将土地翻一下，把土壤翻松。将土地翻出一条条清晰的纹理和垡块，在翻土的过程中要记得不要扣严，不能重也不能漏。
二、大豆种植——播种
土壤已经翻好就开始播种，大豆的种子在提前24小时浸泡在清水里。24小时后大豆的种子就会有点点发芽的迹象。如果没有发芽的种子可能是坏种，剔除掉。然后将种子按一定的间隔种植在田埂里。种植下去之后轻轻的用泥土掩埋。也可以选择直接撒种子的方式。
土壤要保持湿润，水分要充足，才能保证大豆的种子正常的发芽。一般在六月播种是最好的，最晚不能超过七月，否则大豆很难种活。
三、大豆种植——田间管理
主要就是要定期的松土和除杂草，除虫。任何的植物种植都容易引来蛀虫，土壤里面的土地肥沃是很容易长一些杂草和别的植被的。所以在种植的时候一定要注意除杂草。因为杂草很容易吸收土壤里的营养成分，导致大豆不能很难的吸取养分，长得不够肥沃。而且要定期的进行灭虫，一般使用灭虫灵进行灭虫，灭虫灵是一种植物灭虫的灭虫药，这种药物对植物的伤害不大。但是灭虫灵不能每天使用，一个月使用一两次就可以了。如果想要大豆长得更快一些，可以适当的浇灌一下生根粉。
以上，就是大豆的种植技术。大豆是一种很好种植的植物，大豆的用途是有很好的。我们平时吃的豆腐花也是用大豆做的，大豆是一种含有高蛋白和高氨基酸的绿色健康食品。在市面上的蛋白粉也是提取了大豆里面的蛋白质进行制作出来的。女性每天喝一杯豆浆可以很好的保持年轻，可以让更年期不那么快到来。大豆可以说是最好的营养品。