导语:松籽是我们很多的朋友们都比较喜欢的一种小零食,因为它的味道可口美味。但是对于松籽的制作方法大家了解的有多少呢?大家知道我们应该怎么炒松籽吗?今天小编就要给大家总结一下关于松籽到底应该怎炒才是最美味的。想要学习松籽的烹饪方法的相关知识的朋友们,接下来就一起来长知识吧!
方法一:
1、将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。
2、将松子捞出,放到蒸锅里面,蒸30分钟。
3、30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了。
4、将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。
5、必须注意炒松子的时候不能火开大了,避免炒胡了。
方法二:
1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
2、把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒,火不要太急。翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
方法三:
1、将洗净的细沙入锅炒烫,加入松子,炒至松子发响,出锅筛去沙。
2、将松子浸于盐水中,稍浸片刻,取出沥干水。细沙放锅中炒热,松子入锅再炒,
3、至松子仁肉微黄色出锅,筛去沙晾凉即成。
这就是小编为大家提供的怎么样炒松子的方法了,这几种方法简单易操作,而且炒出来的松子又香又脆,一般都能炒的开口,吃的时候可以很容易剥开。如果你学会了,不妨亲自尝试一下,一定可以炒出来香香的松子的。
以上就是小编今天给大家总结的关于松籽的制作方法的相关知识介绍,我们知道炒松籽其实并不是一件简单的工作,如果我们没有掌握正确的操作方法很可能就会使自己制作出来的产品口味不佳,所以上文小编给大家总结了三种炒松籽的方法,希望大家可以详细认真的阅读,并掌握它的具体的制作方法。这就是今天给大家总结的全部知识,希望对大家有所帮助。