野苦荬菜在我们的生活中比较常见，它主要是生长在低山的山坡和田野等地。它适合生长在比较湿润的土地上面。野苦荬菜的味道比较苦和酸。虽然味道不怎么好，但是它的功效还是相当的明显的。它可以帮助清热解毒，散瘀止痛，也可以帮助治疗子宫出血等疾病。总的来说，野苦荬菜的作用还是很大的。下面详细的介绍一下野苦荬菜的作用及功效。
一、野苦荬菜简介
1.野苦荬菜多野生于低山的山坡、田野和路旁，全株无毛;茎直立，多分枝，紫红色;基生叶丛生，卵形、长圆形或披针形;基部渐窄成柄，边缘波状齿裂或羽状分裂。主要分布在北部、东部和南部，喜生于土壤湿润的路旁、沟边、山麓灌丛、林缘的森林草甸和草甸群落中，多散生。
2.野苦荬菜味苦、微酸、涩，性凉，清热解毒，散瘀止痛，止血止带。用于子宫颈糜烂，白带过多，子宫出血，下腿淋巴管炎，跌打损伤，无名肿毒，乳痈疖肿，烧烫伤，阴道滴虫病。另野苦荬菜还有饲用价值，在开花前适口性好，各种亩禽均喜食，尤以猪、鸡、鸭、鹅、兔、山羊最喜食，牛和绵羊也采食。
二、野苦荬菜的功效与作用
1.主治五脏邪气，厌食胃痛。经常服用安心益气，精神饱满轻身耐老，耐饥饿和耐寒，豪气不减，增强体力。虽然苦菜性冷但对人有好处。可治腹泻，清热解毒，及恶疮疾病。调节十二经脉，治霍乱后胃气烦胀。捣它的汁饮用，可清除面目和舌头下的湿热。它的汁是白色，涂抹在疔疮肿痛之处，能拔出病根。把苦菜汁滴在痈上，马上使痈溃烂，脓汁排出。能耳聪明目、轻身，使人肌肤红润有光泽，精力充沛，抗衰老，治各种痢疾和血淋痔瘘疾病。野苣不能和蜂蜜一起吃，容易使人患内痔，脾胃虚寒的人不可以食用。只要是患痔疮的人，适宜用苦菜，新鲜或晒干的都可以，放入锅中煮到熟烂的程度，把热的苦菜汤放在器皿中，人横坐在凳子上，先用热苦菜汤熏，再用苦菜汤洗，直到汤冷，每天洗数次，数日后见效。
2.用于肠痈、肺痈及疮痈肿毒。该品辛能散结，寒可泄热。临床上常与红藤、苡仁、桃仁、丹皮、大黄等配伍，用治肠痈(急性阑尾炎);与鱼腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、芦根等配伍，用治肺痈(肺脓疡);与银花、连翘等配伍，用治疮痈肿毒，同时用该品鲜草捣烂外敷。
野苦荬菜中间寒有很多对人体健康有好处的物质。野苦荬菜的根也是可以食用的，具体的食用方法就是洗干净之后凉拌或者是清炒。野苦荬菜的种植方法很简单，一般来说，只要是抗热和微酸碱性的土壤就可以种植了。还有一点要注意的是，一般肥沃的土壤会生长的更好。野苦荬菜成熟的时间一般是在七八月份。这个时候我们就可以食用了。