导语：人参对中国古代人来说是大滋大补的中药，人们也喜欢用人参作为食材来做一些补汤。所以人参在人们心中有很高的地位并且价格相对较贵，而土人参在中国古时候是民间的一种草药，虽有补益的作用但并不算中药，因为其在我国南部很多省市都有生长，所以价格相对人参较为便宜。下面就让小编为大家介绍一下土人参的相关知识吧!
相关介绍：
土人参别名假人参、参仔叶、东洋参、紫人参，属马齿苋科多年生草本植物。因其根与人参相似而得名。历史上采收其根作药用,根为滋补强壮药，补中益气，润肺生津。叶消肿解毒，治疔疮疖肿。近几年，采收其粗壮的脆嫩茎叶当蔬菜食用，颇受消费者欢迎。土人参是一种优质、营养、保健、清洁无污染、食用安全的高档绿色蔬菜。也是近年来新兴起的一种叶菜类蔬菜。土人参嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤。肉质根可凉拌，宜与肉类炖汤，药膳两用。
药用：
功能主治：健脾润肺，止咳，调经。用于脾虚劳倦、泄泻，肺劳咳痰带血、眩晕潮热、盗汗自汗、月经不调、带下。补中益气，润肺生津。用于气虚乏力，体虚自汗，脾虚泄泻，肺燥咳嗽，乳汁稀少，月经不调，带下病。根为滋补强壮药，补中益气，润肺生津。叶消肿解毒，治疔疮疖肿。在南美，其茎叶捣碎外敷可祛瘀消肿，煎液可用来治红眼病，内服时可减轻精神受挫者的病情。
生长习性:
土人参喜欢温暖湿润的气候，耐高温高湿，不耐寒冷。种子发芽适温为20~25℃，植株生长最适温度25～30℃，可耐36℃以上高温，15℃时生长缓慢，地上部遇霜冻枯死;宿根能耐0℃或短时-5℃低温，喜光，但也耐阴，茎叶生长期要求水分充足。土人参抗逆性强，耐贫瘠，对土壤的适应范围广，但以有机质含量丰富、疏松壤土栽培为宜,有的逸为野生，生于阴湿地。
以上就是小编为大家介绍的关于土人参的相关介绍，其实现在有很多人都还不知道土人参的作用，只将其作为杂草处理。其实土人参对铅有富集作用，并不易长期食用，所以人们在食用时千万要注意，不能食用过多。土人参是非常容易生长的，只要环境合适，就不需要太多的打理，它就可以自己生长。小编的介绍完毕了，希望可以帮助到广大的朋友们。