很多人都不知道什么是巴西果，巴西果是一种营养非常丰富的坚果，在国内是很少能够见到的，因为巴西果生产于巴西，顾名思义人们就叫做巴西果了，生活中人们会用巴西果当做零食来吃，其实做成果汁也是非常的美味的，巴西果是非常的稀有的，而且价格也是很昂贵的，在国外很多人都会称为“摇钱树”“果汁之王”，那么巴西果的营养价值以及食用方法是怎么样的呢？
巴西果的营养价值
巴西果外壳非常的坚硬，味道非常的香甜，果仁里面含有丰富的蛋白质、脂肪等，而且很有非常丰富的维生素成分，尤其是维生素E含量也是非常高的，里面也含有非常丰富的微量元素，比如镁、硒元素等，都是人体必需的营养成分。
第一，长期食用它能够健脑，增强记忆力。老年人还有儿童是可以适当的吃一点的，一般巴西果每百克可以产生670千卡的热量的，每次吃两三个是最合适的量，如果过量了反而对身体不好。对于延缓大脑衰老，有很重要的功效，同时巴西果里面含有丰富的有机硒元素，经常食用也能过不断提升一个人记忆力。
第二，对体弱多病，病后虚弱的人具有很好的补养作用。因为巴西果里面很有优质的油脂成分，这样就有利于人体内的胃肠道吸收，对于病后恢复健康有很好的促进作用。
第三，具有解酒护肝的功效，经过很多方面的研究证明呢，对于酒后解酒有一定的作用，也能过很好的保护人体肝脏。
巴西果的食用方法
巴西果适合于榨成果汁来喝，可以与其它水果进行混合榨汁，比如，芒果、菠萝、甜橙等都是可以的，也可以在夏天做成雪糕来吃，或者是冰淇淋都是非常可口的，也可以作为其它食品的添加剂来增加食物的香味，都是非常好的食用方法。
巴西果的营养价值还是食用方法给详细的介绍了，其实巴西果是物以稀为贵，是非常好的坚果，而且在很多的果汁中都是可以来搭配食用的，食用范围也是非常广的，巴西果具有很明显的功效，尤其是对于老年人来说延缓衰老，延年益寿，对于儿童记忆力的提高都有很好的功效，但是平时在食用巴西果的时候一定要注意适量，千万不要过度才好，过量了反而起到不好的效果。